C’est les fêtes au soleil. L’occasion de faire une petite promenade digestive au mont Marau qui domine Faa’a, Papeete et la vallée Punaruu sur l’île de Tahiti.
En bord de chemin, un genre de ronces attire mon attention. Il s’agit de framboisiers d’Asie (rubus rosifolius ou framboisier à feuilles de roses).
Leur goût est moins prononcé que les framboises d’Europe mais les fruits rouges n’étant pas monnaie courante aux basses latitudes, on s’en accommode très bien ! C’est très désaltérant dans la côte…
Du coup, comme on a dépensé des calories, on s’offre un petit plaisir en rentrant… C’est les fêtes !
Cuisine robinsonne 